中華料理＠LONG BEACH SEAFOOD

来月末は、シンガポールのお父さんのお誕生日＆還暦を迎えます。本当は、その当日においする予定だったのですが、諸事情により、一足先に、おいをする為、LONG BEACH SEAFOODと呼ばれる中華料理レストランへ行ってきました。



「平日の夜だし、そんなに混まないだろう」と勝手に予想していたのですが、予想は大きく外れ、意外にもたくさんの人々で込み合っていました。改めて、事前に予約しておいて良かったと思った瞬間でした。


さて、案内された席に到着し、早速、お料理を注文しました。下の写真は、今回注文したお料理の部です。





海老やホタテ貝などのお料理の他、店員さんお勧めのお料理ブラックペッパークラブ（蟹の黒胡椒炒め）を注文しました。これだけでは足りないかも・・・と言うことで、更にチリクラブ（蟹のチリソース炒め）も追加で注文しました。いろんな味付けの海鮮料理を楽しむことができました。


私個人的には、チリクラブの方が好きで、ソースと揚げパンを一緒に頂くと、倍楽しめます。ですが、このレストランでは、店員さんが勧めるだけあって、『ブラックペッパークラブ』の方が美味しかったです。プリプリとした蟹の身がたっぷり入っていて、大足でした。


右下の写真のデザート・・・これは、旦那さんが注文したドリアンプリンです。この写真を撮った時は、それ程、あの独特なにおいはなかったのですが、旦那さんが食べ始めると、一気ににおいが充していました・・・。


シンガポールでは、62歳で還暦を迎え、事実上、お仕事を退職する歳にあたります。来月で還暦を迎えるシンガポールのお父さんは、還暦後もしばらくの間は、同じ会社でお仕事を続けるとのことでした。ともあれ・・・長い間、お仕事お疲れ様でした。そして、これからも、毎日元気に過ごして下さい。



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